EAN: 8423754000034

CARMELO RESERVA 2019 - 75CL

Carmelo Rodero Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodegas Rodero
entwickelt. Die Bodega befindet sich in Pedrosa del Duero (Burgos). Carmelo Rodero Reserva wird
aus den Rebsorten Tinta del País (90%) und Cabernet Sauvignon (10%) hergestellt. Die Trauben
stammen von alten Weinstöcken mit einem Alter von über 30 Jahren  die auf 80 Hektar an Weinberg
liegen. Die Bodega verteilt sich auf Pedrosa de Duero  Boada de Roa  Roa und Mambrilla de
Castrejón. Carmelo Rodera Reserva wird auf traditionelle Weise hergestellt. Sowohl die
Mazeration als auch die alkoholische Gärung werden bei einer kontrollierten Temperatur
durchgeführt. Die Reifung benötigt 21 Monate in französischen Barriquefässern. Zum Schluss
verweilt er noch weitere 24 Monate in der Flasche  um sich vollends abzurunden.

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