EAN: 8423754000096

PAGO DE VALTARREÑA 2020 - 75CL

Pago de Valtarreña ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero  hergestellt von der Bodega
Carmelo Rodero. Carmelo Rodero führte die Familientradition weiter und begann mit der Pflege
der zu der Familie gehörigen Weinberge. Aber nach einigen Jahren entschied er sich davon zu
lösen und begann 1990 seine eigene Karriere. Pago de Valtarreña wird aus 100% der Trauben Tinta
del País hergestellt  die aus dem bekannten Pago-Gebiet von Valterreña  bestehend aus 45 bis 50
Jahre alten Böden aus Ton  Kalk und frischem Sand. Die Weinlese geschieht manuell in 12kg
Kisten. Die Gärung wird in rostfreien Stahltanks durchgeführt und die malolaktische in Fässer
aus französischer Eiche. Der Wein reift 24 Monate lang in französischen Eichenfässer von 225
Litern aus ausgewählten Holz und einem mittleren Alter von 1 5 Jahren.

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