EAN: 8426771415201

RESERVA 2015 - 75CL

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.
Remelluri ist ein renommiertes Weingut in Labastida  in der Rioja Alavesa  und seit 1967 im
Besitz der Familie Rodríguez. Die Weinberge des Unternehmens  die biologisch bewirtschaftet
werden  erstrecken sich über 100 Hektar Weinberge  die in etwa 150 Parzellen unterteilt sind 
die alle separat vinifiziert werden. Die Weinberge genießen eine ideale Lage in terrassenförmig
angelegten  nach Süden ausgerichteten Amphitheatern in Höhenlagen zwischen 590 und 805 Metern 
geschützt vor den Winden und dem Frost des Nordens. Der Rioja Reserva vom Weingut Remelluri ist
eine Mischung aus Tempranillo  Garnacha und Graciano mit dem Zusatz von zwei weißen Trauben wie
Viura und Malvasía  die für Eleganz und Ausgewogenheit sorgen. Die Trauben werden von Hand in
Weinbergen geerntet  die nach den Regeln des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Im
Keller erfolgt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in einer Mischung aus Stahl und
Eiche. Der fertige Wein wird dann 21 Monate lang in Fässern gelagert.  Der Wein hat eine helle
und intensive Farbe mit kirschroten Tönen. Sein aromatisches Profil offenbart Noten von
Walderdbeeren  aromatischen Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen hat er einen mittelkräftigen
Körper  er ist breit  weich und elegant. Der Abgang ist lang und schmackhaft. Probieren Sie ihn
zu Tagliatelle mit Steinpilzen oder Kaninchen mit Kräutern.

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