EAN: 8436557311528

EMILIO MORO POLVORETE BIERZO

Good Old Godello Auf der Suche nach einem geeigneten Standort für Weißwein hat das renommierte
Weingut Emilio Moro seine Fühler in den Nordwesten Spaniens ausgestreckt. Genauer: in die DOP
Bierzo. In dieser hierzulande noch wenig bekannten  aber hochspannenden Weinregion herrscht ein
mildes Klima mit ausreichend Niederschlägen bei vielen Sonnenstunden. Schließlich liegt das
Bierzo genau zwischen dem grünen Galizien und dem kargen Kastilien. Wo  wenn nicht hier  könnte
ein eleganter spanischer Weißwein entstehen?Für die Macher von Emilio Moro war die passende
Rebsorte schnell gefunden. Denn mit der autochthonen Godello besitzt der Nordwesten Spaniens
eine Weißweintraube  die sich auf den fruchtbaren Böden des Bierzo längst bewährt hat. Good Old
Godello spielt seine Stärken aber nicht nur auf den Schiefer- Quarzitböden aus  die dem Wein
eine mineralische Finesse verleihen. Auch die Höhenlage von bis zu 800 Metern behagt dem
Godello  der sich entsprechend frisch und hoch-wertig präsentiert.Im Glas schimmert der
»Polvorete« hellgelb. Der Duft ist intensiv mit floralen Noten und Aromen von Birne  Pfirsich
und Aprikose. Am Gaumen punktet der Wein mit einer angenehmen Frische und feinen Säurestruktur.
Das Finale ist langanhaltend und zeigt noch einmal fruchtige Anklänge. Durch seine
unkomplizierte  frisch-fruchtige Art passt der »Polvorete« hervorragend zu leichten Gerichten 
Fisch und Meeresfrüchten sowie zu einem Weichkäse mit frischem Brot.

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