EAN: 8437003113055

VEGA+ GUTIÉRREZ DE LA VEGA VIÑA ULISES 2022 - 75CL

Alicia Alonso  kubanische Choreografin und Tänzerin  sagte: „Der Mensch braucht sie (die
Kultur)  um zu leben und zu träumen. Der Mensch lebt von der Fantasie: Ballett  Musik 
Malerei... es gibt keinen besseren Anreiz für das Leben“. Dieser Ausspruch wurde bei Bodegas
Gutiérrez de la Vega verinnerlicht  wo der Eigentümer Felipe mit seinen Weinen Musik und
Literatur würdigt. Rojo y Negro (Stendhal)  Príncipe de Salinas (der Protagonist von Lampedusas
Roman El gatopardo)  Tambourine (Dylan) oder Viña Alejandría (Kavafis) sind einige der Werke 
die den Weinen dieser Weinkellerei ihren Namen geben. Darunter Viña Ulises  ein Rotwein  der
von dieser Weinkellerei aus Garnacha Tinta und Giró hergestellt wird. Obwohl Gutierrez de la
Vega zunächst für seine Süßweine berühmt war (sein Wein Casta Diva Cosecha Miel aus der Sorte
Moscatel wurde bei der Hochzeit von Felipe VI und Doña Letizia serviert)  setzt heute die
zweite Generation - verkörpert durch Violeta Gutierrez de la Vega- auf Rotweine. Viña Ulises
hat seinen Ursprung im Jalón-Tal in Valencia (Südostspanien)  zwischen den Bergen und dem
Mittelmeer  auf einem ton- und kalkhaltigen Boden. In diesem Gebiet  das vom Fluss Xaló
durchquert wird  gedeiht die Giró in idealer Weise und bringt Moste mit hohem Säuregehalt
hervor. Von diesem in der Region Marina Alta gelegenen Ort geht Viña Ulises direkt in die
Kellerei in Parcent  einem kleinen Dorf in Alicante  wo diese Weine seit 1982 hergestellt
werden. Hier gären die Trauben fünf Tage lang in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Nach
der Gewinnung des Weins wird Viña Ulises sechs Monate lang in 225-Liter-Holzfässern und vier
Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Schließlich wird Viña Ulises auf dem Weingut
abgefüllt. Die beste Art  ein wahres Kunstwerk zu genießen.

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