EAN: 8437004582201

GRAN RESERVA VINTAGE 2017 - 75CL

Der Jané Ventura Gran Reserva Vintage ist ein Cava aus D.O. Cava und wurde von Jané Ventura
hergestellt. Es handelt sich hierbei um eine Coupage der Traubensorten Xarelo (60%)  Macabeo
(26%) und Parellada (14%). Fünf Prozent des Do Gran Reserva Vintage werden gegärt und reift in
französischen Barriquefässern  um anschließend für 45 Monate zu reifen. Jané Ventura nutzt für
die Herstellung ihre zwei eigenen Fincas  die Mas Vilella und die Finca Els Camps  außerdem
werden über 20 Kollaborationen mit anderen Winzern gepflegt. Der Weinbau der Gegend von Baix
Penedès  wo die Fincas der Bodega liegen  sind vor allem von zwei Faktoren gekennzeichnet: Dem
Meer und den Bergen. Jané Ventura ist eine familiäre Bodega die 1914 gegründet wurde. Der Wein
und die Weinberge sind für die Familie eine Art zu leben  sowie eine außergewöhnlich natürliche
Umgebung zu bewundern und zu respektieren.

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