EAN: 9120001623532

JOHANNESHOF REINISCH GRILLENHÜGEL PINOT NOIR – BIO

Spitzen Pinot aus der Thermenregion Am lang gestreckten und nach Südosten ausgerichteten Hang
zwischen Gumpoldskirchen und Guntramsdorf stehen dem Weingut Johanneshof Reinisch am Anninger
vorzügliche Burgunderlagen zur Verfügung. Diese finessenreiche Rebsorte wird bereits seit dem
12. Jahrhundert in der Thermenregion kultiviert. So ist es nicht verwunderlich  dass der Pinot
Noir auch im Sortiment der Winzerfamilie zu finden ist.Dieser Rotwein wird zur Reifung und zum
Verleihen dezenter Toastnoten für etwa vierzehn Monate in verschieden großen Holzfässern
abgefüllt. Dann im Glas  findet man in der Nase leicht erdige Töne  Gewürznelken  ein Hauch
Erdbeere und dunkle Beeren. Das Aromenspektrum macht neugierig und bestätigt sich auch am
Gaumen mit einer herrlichen Frucht und angenehmen Süße  die durch leicht holzige und erdige
Anklänge abgerundet werden. Die Tannine sind spürbar aber nicht störend – im Gegenteil machen
sie den Wein wunderbar geschmeidig. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend.Durch seine
Typizität ist dieser Pinot Noir ein idealer Begleiter zu vielen Festtagsspeisen wie
beispielsweise Gerichten mit Kalb  Kitz  dunklem Geflügel wie Gans oder Fasan oder auch zu
Nudel- und Pilzgerichten.Übrigens zählt der Feinschmecker Johanneshof Reinisch zu den besten
Erzeugern des Landes Österreich und attestiert insbesondere den Burgundersorten »den direkten
Sprung in die Champions League des Welt-Weinbaus«.

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