EAN: 9120012740488

MEINKLANG BURGENLAND WHITE 2022 - 75CL

Biodynamische Weinberge gibt es überall  auch in Österreich. Wenn es jedoch ein Haus gibt  das
diese Philosophie in diesem Land perfekt repräsentiert  dann ist es zweifellos Meinklang  ein
gemischt genutzter Bauernhof inmitten des zum Weltnaturerbe gehörenden Nationalparks
Neusiedlersee (Burgenland) an der direkten Grenze zum ungarischen Tiefland. Mit einer riesigen
Rinderherde  die den Dünger für alle Weinberge liefert  sind die Kühe die wahren Protagonisten.
Und das zeigt sich auch auf den Etiketten der umfangreichen Weinkollektion. Aus der großen
Familie Meinklang tritt Meinklang Burgenland White hervor  ein Weißwein  bei dem die Sorten
Grüner Veltliner  Welschriesling und Muskat verschnitten werden. Es wird biologische
Landwirtschaft mit biodynamischen Verfahren (Demeter-Zertifizierung) betrieben  immer nach dem
Mondkalender. Nach der Handlese werden die Trauben mit einheimischen Hefen vergoren und
anschließend in Edelstahlbehältern auf der Hefe ausgebaut. Meinklang Burgenland White gilt als
der „Weiße des Hauses“ und ist eine Mischung  die die lebendige Essenz des Landes perfekt
einfängt. Eines der Aushängeschilder der Familie  ein frischer und schlanker Wein.

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