EAN: 9319495008943

AMYS 2020

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig.  Amy's wurde vom legendären Margaret River
Weingut Moss Wood als eine köstliche und leicht zu trinkende Version ihrer kraftvollen und
langlebigen Weine kreiert  die nicht jahrelang im Keller gelagert werden muss. Diese
beeindruckende Cuvée im Bordeaux-Stil besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon mit einem
Schuss Merlot  Malbec und Petit Verdot  wobei alle Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen
werden.  In der Kellerei werden die Trauben sorgfältig von Hand sortiert und jede Sorte wird
separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird 18 Monate lang in
gebrauchten Eichenfässern gelagert  um einen sanften Hauch von gerösteter Eiche hinzuzufügen 
ohne den Charakter der Rebsorte zu überlagern. Die Mugfords stellen dann den endgültigen
Verschnitt her und füllen ihn ohne Schönung ab  um die natürliche Pracht dieses atemberaubenden
Weins zu präsentieren.  Moss Wood wurde 1969 in der nördlichen Unterregion Wilyabrup gegründet
und gilt als eines der frühesten Pionierweingüter von Margaret River. In den letzten vier
Jahrzehnten lag es in den Händen von Clare und Keith Mugford  die sich den Ruf erarbeitet haben
kraftvolle und doch elegante Weine mit hervorragendem Alterungspotential zu kreieren.

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