A family business! Der [Yellow Tail] Shiraz ist ein trockener Rotwein aus Australien und
präsentiert sanfte Fruchtaromen. Seine Noten von roten Beeren Vanille und Eiche einem erdigen
Unterton mit weicher reifer Frucht stehen in perfekter Harmonie mit feinen Tanninen. Die
Trauben für diesen reinsortigen Shiraz werden zunächst mit der Traubenmühle gequetscht und
anschließend in Kontakt mit Eichenholz vergoren. Anschließend werden sie mit einer
kontrollierten Temperatur gegärt was für den einzigartigen sortentypischen Geschmack sorgt.
Genießen Sie den [yellow tail] Shiraz vorzugsweise in netter Gesellschaft z.B. im Kreise von
Freunden am Kaminfeuer! Seit 1820 widmet sich die Familie Casella dem Weinbau - Filippo und
Maria Casella kamen Anfang der 50er Jahre von Italien nach Australien mit all ihren Hoffnungen
Träumen und ihrem Wissen vom Weinbau aus 3 Generationen. [yellow tail] ist heute die
erfolgreichste australische Weinmarke in der Geschichte der australischen Weinindustrie. Durch
hochmoderne Produktionsanlagen sowie eine solide Infrastruktur kann Casella bestehende Märkte
ausbauen und darüber hinaus neue Märkte erschließen.Dieser Wein wird in der Kellerei in Yenda
bei Griffith New South Wales abgefüllt. Das Ergebnis ist ein ultimativer australischer Wein
mit vollmundigen einzigartig lebendigen Aromen.
