Lust auf orientalische Küche! Geboren in Tel Aviv aufgewachsen in Bremen wohnhaft in Wien
und verwurzelt mit den großen Küchen dieser Welt: Haya Molchos Leben und kulinarisches Schaffen
sind geprägt von zahlreichen Reisen und ihren engen Verbindungen zu fremden Ländern. Dieses
Buch erzählt in einzigartigen Bildern und Geschichten von sieben Tagen "Balagan" - dem von Haya
Molcho gelebten positiven Durcheinander sie hat mit verschiedenen Generationen eine Woche
gekocht gelacht das Leben gefeiert. In ihren Rezepten verbindet sie die orientalische Küche
mit europäischen Einflüssen sie inspiriert zu frischen Kombinationen und eröffnet damit neue
Genusshorizonte. Egal ob Frühstück oder Abendessen Salate Snacks oder Fingerfood ob mit
Fleisch und Fisch oder vegetarisch - Hayas Küche bietet exotische Leckerbissen für jede
Gelegenheit. Lassen Sie sich verführen!
