EAN: 9783517098401

KOCH DICH GESUND - VOLKER MEHL GEBUNDEN

Ayurveda meets Klosterkräuter Kult-Koch Volker Mehl gelingt nicht nur die Fusion europäischer
Klosterheilkunde mit der indischen Gesundheitslehre  er beschreibt auch die erstaunlichen
Heilmöglichkeiten dieser glücklichen Verbindung. In rund 50 Rezepten und
Herstellungsanleitungen für Heilmittel finden die Leserinnen und Leser außerdem gewohnt leckere
und überraschende Gerichte aus der Mehlschen Cuisine. Unter anderem stellt der Koch seine
persönliche Top Ten der heimischen Kräuter samt ihrer Heilwirkung  zehn ayurvedische
Lebenstipps und das berühmte Lorscher Arzneibuch vor. Er verrät Küchengeheimnisse der
legendären Heilerin Hildegard von Bingen und hält zu jedem seiner Rezepte informative und
amüsante Anmerkungen parat. Ausstattung: ca. 60 Farbfotos

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