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Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
Hersteller:
Suedwest Verlag
· MPN: 1206227
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Finde Süßwasserfisch: Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783517100388
- Hersteller
- Suedwest Verlag
- EAN
- 9783517100388
- Hersteller-Artikelnr.
- 1206227
- Kategorie
- Haus & Garten
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- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und See Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch kontrollierten Aquakulturen gezüchtet werden oder stammen aus Wildfang aus Fluss und See. Unsere 4 Autoren, allesamt Naturliebhaber, Jäger, Fischer, begeisterte Asadores und Köche, haben sich in diesem Buch ganz dem Thema "Süßwasserfisch" gewidmet. Es gibt Infos rund um das Thema Fisch und Nachhaltigkeit, Waren- und Gerätekunde für Grill, Küche und Räucherofen, ein Kapitel über das Angeln und natürlich ihre Lie
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