EAN: 9783549100080

DAS BUCH ALICE - KARINA URBACH GEBUNDEN

Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin  verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den
Nationalsozialisten Heimat  Familie und Karriere. Sie flieht nach England  wo sie sich als
Dienstbotin durchschlägt und später ein Flüchtlingsheim für jüdische Mädchen leitet. Mit
Kochunterricht versucht sie ihre Schützlinge von den Kriegswirren abzulenken. Nach dem Krieg
geht Alice nach New York  gibt Kochkurse in San Francisco und stellt im amerikanischen
Fernsehen ihre besten Rezepte für Mehlspeisen und Tafelspitz vor. In einer Wiener Buchhandlung
findet sie sogar ihr Buch wieder. Doch wer ist der Mann  dessen Name auf dem Umschlag prangt?
Hat es den "Küchenmeister" Rudolf Rösch je gegeben? Recherchen führen Alice' Enkelin Karina
Urbach in Wiener  Londoner und Washingtoner Archive  in denen sie längst verloren geglaubte
Briefe  Tonband- und Filmdokumente findet. Sie eröffnen ein bislang unbekanntes Kapitel in der
Geschichte deutscher NS-Verbrechen.

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