EAN: 9783702013646

CHRISTIAN OFNER - GEBRAUCHT KLEINGEBÄCK VOM OFN...

Mit dem Backprofi zum eigenen Kleingebäck Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist
einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie Frisch gekocht und durch seine Auftritte mit
Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt. In seinem ersten Buch widmet er sich
dem Thema Kleingebäck  wobei er nicht nur die nötigen Grundkenntnisse kundig und in vielen
Schritt-für-Schritt-Bildern vermittelt  sondern auch zahlreiche Rezeptideen  von klassisch bis
ungewöhnlich  präsentiert: Klassisches pikantes Gebäck fürs Körberl: Handsemmeln  Salz- oder
Käsestangerln  Brezen  Laugenstangerln  Pizzafladen  Speck- und Gewürzweckerln Klassisches
süßes Gebäck: Mohnschnecke und Nußbeugerl  Polsterzipf  Topfenstangerl  Brioschkipferl und
Rosinenweckerl Bio-Vollkorn-Gebäck: Dinkelleibchen mit Kürbiskernen  Sonnenblumenfladen 
Kornstangerln mit Buttermilch oder Roggen-Dinkel-Zwiebel-Weckerln Diätgebäck glutenfrei 
laktosefrei bzw. cholesterinarm und für Diabetiker geeignet Backen mit Kindern: Zotters
Schokoladenbrot  Apfelschnecken  Mini-Käse-Burger Geschenksideen aus dem Backofen: Partybrezel
Muttertagsherz  Brottorte  Geburtstagsgebäck & Co. ACHTUNG: Backprofi Christian Ofner steht für
publikumswirksames Schaubacken in den Buchhandlungen zur Verfügung!

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