Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei
unverpackt.Von Gemüsebeeten Ziegen und Einmachgläsern: dein Weg in die SelbstversorgungSehnst
du dich danach jeden Morgen einen Abstecher zum Hühnerstall zu machen um deine Frühstückseier
unter samtigen Federn hervorzuholen? Am besten bevor du eine Runde durch den Garten drehst
knallrote Tomaten von den Sträuchern pflückst und dir ein paar frische Kräuter aus dem Beet
zupfst - die du später gleich auf eine krosse Butterbrotscheibe (alles selbstgemacht versteht
sich) bugsierst? Ja Selbstversorgung klingt einfach fantastisch - und für viele tatsächlich
nur nach einer Traumvorstellung. Marie Diederich hat es selbst vor einigen Jahren gewagt und
ihren Traum Wirklichkeit werden lassen. Ihr Resümee? Gar nicht so schwer. Und: Für jede*n
umsetzbar. Ja wie echt jetzt? Yes! In diesem Buch verrät sie dir: Viele Wege führen zur
Selbstversorgung. Jetzt geht es nur noch darum zu checken was du brauchst wohin du willst -
und dir deinen persönlichen Lieblingsweg auszusuchen.Ernte bis die Sonne untergeht hol
Knusperbrote aus dem Ofen bring deine Vorratsregale ins Wackeln ...Wie kann so ein
Selbstversorger*innen-Dasein also aussehen? Klar wenn du ein Fleckchen Grün hast kannst du
gleich loslegen Beete ausheben oder Hochbeete zimmern die ultimativen Mischkulturpläne
schmieden und deine Hände in ganz viel Erde vergraben - oder auch auf deinem Balkon Obst und
Gemüse anbauen. Dafür liefert dir Marie Diederich 40 ausführliche Pflanzen-Porträts unter
denen du dir deine liebsten Beetbewohner aussuchen kannst. Denn: Sie hat aus vielen
unterschiedlichen Methoden ihre eigene entwickelt - ohne Umgraben mit viel Mulch und wenig
Gießen und Jäten. So klappt die Selbstversorgung auch mit wenig Zeit. Oder aber du verdrückst
dich in die Küche um zu schnippeln und zu rühren - und Gläser über Gläser an eingemachten und
fermentierten Pflaumen und Gurken übereinanderzustapeln. Oder wünscht du dir den
unnachahmlichen Duft von ofenfrischem selbstgebackenen Brot? Mach dich ran an den Teig! Hast
du Bock auf tierische Gesellschaft? Dann umgib dich mit gackernden Hühnern oder frechen Ziegen.
Marie Diederich hat das selbst alles ausprobiert. Sie führt dich detailliert an jedes Thema
heran hat reihenweise Tipps für dich parat und zeigt dir einfach und Schritt für Schritt wie
du Jungpflanzen züchtest die Samen deiner Karottenpflanzen vermehrst Marmelade einkochst oder
was du brauchst um es deinen Schafen so richtig gemütlich zu machen. Worauf wartest du
noch?Mach dir deine Selbstversorger*innen-Welt wie sie dir gefällt!Selbstversorgung - das
klingt eine Nummer zu groß für dich? Keine Angst: Es geht nicht darum von heute auf morgen
dein komplettes Leben umzukrempeln es geht nicht darum alles perfekt zu machen - sondern
darum was dir selbst guttut. Ob mit baby steps zum eigenen Gemüse oder zum ultimativen
Selbstversorger-Garten - ob du deine Wolle selbst spinnst Milch in Joghurt verwandelst ein
Saatgutfest organisierst oder für deine Einkochexperimente beim Wochenmarkt im Nachbardorf
einkaufst: Hauptsache du gehst es an. Du bestimmst! Und: Damit erteilst du Abhängigkeiten
langen Transportwegen und umweltschädlichen Praktiken eine Absage. Stattdessen schützt du Klima
Umwelt Ressourcen - und: es macht einfach ungeheuren Spaß Selbstversorgung für sich zu
entdecken. Das klingt nach einem guten Plan? Dann nichts wie los: Da draußen wartet eine bunte
Selbstversorger*innen-Welt auf dich die vor Vielfalt ungeahnten Geschmacksexplosionen und den
knalligsten Farben nur so strotzt.Gemüse Brot Hühner und happy Selbstversorgung: Lass deinen
Garten zum essbaren Eldorado aufblühen packe deine Vorratskammer voll mit den umwerfendsten
Geschmäckern und erfahre wie unglaublich gut es sich anfühlt zum Frühstück in ultrakrosses
selbst gebackenes Brot zu beißen. Alles was Marie Diederich dir hier vorstellt ist
tausendfach erprobt und funktioniert.
