In einzigartig umfassender Weise stellt das "Handbuch Bio-Obst" alles Wissen zur Verfügung das
du für den ganzjährigen Anbau von Früchten Beeren und Nüssen brauchst. Die Vielfalt an
verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen von Stein- Beeren- und Schalenfrüchten ist dabei
schier unendlich. ALLE GRUNDLAGEN ZU PFLEGE BIOLOGISCHER SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG SOWIE STANDORT-
UND SORTENWAHL In ausführlichen Porträts stellen die Autor*innen einige hundert Sorten vor mit
detaillierten Anleitungen zu Pflege biologischer Schädlings- und Krankheitsbekämpfung sowie
Standort- und Sortenwahl. Wer aus der Fülle geschickt auswählt kann beginnend mit den ersten
roten Erdbeeren im Mai bis zu den Mispeln im Dezember frische Früchte ernten. SCHRITT FÜR
SCHRITT: ANLAGE EINES OBSTGARTENS OBSTBAUMSCHNITT VEREDELUNG Alle Schritte zur Anlage eines
Obstgartens werden genau erklärt aber auch wie alte Obstbäume durch gekonnten Schnitt wieder
verjüngt und in reichtragende Bäume verwandelt werden können. - einmalig umfassend: viele
hundert Sorten in ausführlichen Beschreibungen - alte Sorten und heimische Wildobst-Arten für
den Anbau im Garten wiederentdeckt - Obstanbau für Profis: Streuobstwiesen Hochstammbäume und
geeignete Pressobstsorten - Veredelung und Obstbaumschnitt Schritt für Schritt erklärt -
Lösungen für kleine Gärten: Bäume können verschiedene Sorten tragen oder schlank gezogen werden
- ganzjährig versorgt: zahlreiche Rezepte und Hinweise wie du die Ernte am besten konservierst
und lagerst - jahrzehntelange Erfahrung: mit wertvollen Praxis-Tipps der Arche
Noah-Vielfaltsgärtner*innen - über 800 Farbfotos und Zeichnungen Mit dem umfassenden Know-how
der Arche Noah-Vielfaltsgärtner*innen steht dem eigenen Paradies-Obstgarten nichts mehr im Weg.
Und wer ein geeignetes Lager hat oder die Früchte konserviert hat das ganze Jahr hindurch Obst
aus dem eigenen Garten bei der Hand! DEUTSCHER GARTENBUCHPREIS 2017 Das Handbuch Bio-Obst
wurde als bestes Gartenbuch ausgezeichnet! Platz 1 in der Kategorie Bester Ratgeber Aus der
Jurybegründung: Das Handbuch Bio-Obst ist gleichzeitig ein wahrer Wissensschatz und ein
praktischer Ratgeber. Jahrelang wurde das Werk von den Autor*innen vorbereitet bis es
schließlich in die vorliegende Publikation mündete. Der Erhalt und Anbau einheimischer und
seltener Obstsorten liegt schon länger im Trend - auch der Bio-Anbau von Obst. Nun gelingt es
dem Autorenteam um Andrea Heistinger die in den vergangenen Jahren schon mehrere preisgekrönte
Publikationen zum Nutzpflanzenanbau im Kontext mit dem österreichischen Verein Arche Noah zum
Erhalt historischer Nutzpflanzensorten verfasste zusammen mit ihren Co-Autor*innen dazu ein
entsprechendes Standardwerk vorzulegen. Zweifellos eine beachtenswerte Leistung.
