Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei
unverpacktLeben umgraben Gemüse pflanzen Ernährungssouveränität ernten: mitten in der StadtDu
liebst das Leben in der Stadt aber vermisst ein Fleckchen Grün oder eine Fläche auf der du
dein Lieblingsgemüse Beeren und töpfeweise Kräuterpflanzen kannst? Sollst du haben denn fette
Ernte gibt's auch städtisch! Anna Meincke zeigt dir wie du aus jeder Ecke das Gemüsigste
rausholen kannst: auf Dächern Balkonen Fassaden in Hinterhöfen inmitten von Verkehrsinseln
auf deinem Fensterbrett und sogar im Keller. Dieses Buch liefert dir auch gleich die passenden
Ideen wie du die Erde auf deinen Balkon bugsierst ein Hochbeet auf das Dach schaffst an
Saatgut für abgefahrenes Gemüse kommst wieso Erdbeeren Knoblauch lieben oder wie du dir ein
paar hilfreiche Würmchen hältst. So kannst du je nach Fläche Himmelsrichtung und Geschmack
ganz nach deinen Bedürfnissen gärtnern. Mach deine City grüner essbarer und lebenswerter!
Urban Gardening: Große Stadt ultimatives Ernteglück Anna Meinckes Ziel? Keine langen
Transportwege mehr Bewusstsein für saisonale Lebensmittel und Ernährungssouveränität schaffen
- auch oder gerade im urbanen Raum. Denn: Die meisten Menschen leben in Städten - warum sollte
ihr Essen nicht ebenfalls dort wachsen? Lassen wir Pilze Asia-Salate und Gartenbohnen in
Hinterhöfen sprießen Moose an grauen Fassaden hochklettern Snack-Gurken auf Balkonen Richtung
Himmel ranken oder pflanzen wir auf den unzähligen ungenutzten Dachflächen Kürbisse und
Auberginen in Hochbeeten. Mit diesem Buch kannst du sofort losgärtnern: Wusstest du dass
Kartoffeln ziemlich gut in Säcken wachsen? Oder Kräuter in Taschen? Oder Pilze in Kübeln? Anna
Meincke liefert grüne Visionen und Inspiration fürs Anpflanzen überall: Vertical Gardening
Hügelbeete Hochbeete Stadtfarmen - und wenn du Bock hast kannst du sogar Fische und Hühner
ins urbane Dickicht einladen. Damit du über den Topfrand hinausdenken und die Stadt der Zukunft
heute noch anpflanzen kannst!It's all about ... Basics und bunte Vielfalt ganz nach deinem
GeschmackDieses Buch versorgt dich mit super hilfreichen Basics und Pflanzanleitungen einem
ausführlichen Aussaat- Pflanz- und Erntekalender zahlreichen Beispielplanungen und einem
modularen Pflanzbaukasten. Und weil jede Fläche und jede*r Gärtner*in anders ist findest du
auch noch unglaublich viele Ideen wie du dir deinen Lieblingsgarten selbst zusammenstellst.
Über 50 detaillierte Pflanzenportraits helfen dir dabei genau die Gemüse Früchte und Kräuter
zu entdecken die du anbauen möchtest und die zu dir passen.- Überzieh deine Stadt mit Gemüse
Obst Kräutern & Pilzen Asia-Salate vorm Fenster Lavendelduft in der Nase Nützlingspflanzen
überall: pflanz dich durch die Stadt brich alle grauen Flächen auf und hol dir ein Stück
Ernährungssouveränität zurück.- Ernten auf kleinster FlächeEgal ob du auf Pflücksalat oder
Zitronengras stehst ob du Töpfe Tröge Beete oder Pflanzsäcke zur Verfügung hast ob auf dem
1-m2-Balkon oder in deinem Gemeinschaftsgarten - hier wirst du zur*zum Stadtgärtner*in mit
fetter Erntegarantie.- Verändere was du kannst: direkt vor der HaustürTomaten 'Kalypso'
Bohnen 'Maja' Karotte 'Maruschka' - es gibt so viel zu entdecken. Und zu kosten. Und zu
erhalten. Je mehr Vielfalt auf unseren Balkonen und in unseren Hinterhöfen wächst desto
besser. Für unseren Bauch und die Welt weil es Spaß macht und politisch ist.
