EAN: 9783708806785

RICHTIG ESSEN BEI REFLUX UND SODBRENNEN - MARTI...

Bereits jeder Dritte wird heute von Sodbrennen und sau- rem Aufstoßen geplagt. Diese typischen
Symptome der Reflux-Krankheit sind mehr als eine lästige Lifestyle- Erkrankung  deren
Hauptursache in falschen Ernährungs- gewohnheiten liegt. Im Speziellen ist es das Übermaß an
konzentriertem Zucker  der sich heute in nahezu allen Nahrungsmitteln findet. Ein
vorübergehender Verzicht hilft vielen  auch ohne Arzneimittel beschwerdefrei zu werden.Aber wie
kocht und genießt man ohne Kohlenhydrate? Die Rezepte vermitteln Betroffenen erstmals eine klar
gegliederte Orientierung  welche Nahrungsmittel in welcher Phase der Beschwerden guttun und
gleichzeitig den Gaumen erfreuen. Die Autoren - Haubenköchin Andrea Grossmann  selbst
Reflux-Betroffene  und Reflux-Spezialist Univ.-Prof. Dr. Martin Riegler - liefern dazu eine
Fülle langjährig erprobter Tipps sowie 50 köstliche Rezepte zum Nachkochen. Ein idealer
Ratgeber für alle  die konsequent die Ursache ihrer Reflux-Krankheit vermeiden und sich dabei
kulinarisch verwöhnen möchten.Aus dem Inhalt:Was fördert Reflux?Was kann und soll man
vorbeugend tun?Gestörter Stoffwechsel durch konzentrierten
ZuckerAnti-Reflux-Ernährungskonzept50 kulinarische Rezepte

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