EAN: 9783710403569

AUF VORRAT - MARGIT BRAUNEDER KARIN BUCHART GEB...

Gesunder Genuss aus der Speisekammer: Rezepte und Anleitungen für das Haltbarmachen von Obst 
Gemüse und KräuternSelbstgemachte Suppenwürze  Ribisel-Gelee  eingelegte Gurken oder Rezepte
für Kimchi  Kombucha und Chutneys: Das natürliche und kreative Haltbarmachen von saisonalen
Lebensmitteln liegt im Trend. Dazu gehört auch eine nachhaltige Vorratshaltung. Die Autorinnen
sind Expertinnen für das Konservieren von Obst  Gemüse und Kräutern. In diesem Ratgeber und
Kochbuch zeigen sie  wie man mit bewährten Techniken und abwechslungsreichen Rezepten
Lebensmittel einsalzt und einweckt  Gemüse einkocht und Obst haltbar macht.- Essen haltbar
machen ohne Kühlung: Basiswissen zur Vorratshaltung von Lebensmitteln- Traditionelle und
kreative Rezepte zum Fermentieren und Einlegen von Gemüse  Obst und Co.- Gesund und gut für die
Verdauung: Infos zur positiven Wirkung auf Immunsystem und Darmgesundheit- Anleitungen zum
Fermentieren  Einkochen und Konservieren mit Zucker  Essig und Salz- Einkochen für Anfänger:
Buch mit Grundlagen und wertvollen Tipps & TricksSuperfood aus Omas Zeiten: Der Booster für
Gesundheit  Klima und VorratsschrankSie möchten Gemüse aus dem eigenen Garten fermentieren?
Oder sind Sie auf der Suche nach Rezepten für einen fruchtigen Sirup aus heimischen Früchten?
Dieses Buch enthält alles Wissenswerte über bewährte Methoden zur Konservierung von
Lebensmitteln. Es ist eine Fundgrube für klassische und erfrischend neue Rezepte zum
Fermentieren  Einwecken  Einlegen  Einsalzen und Trocknen.Zum Selbergenießen oder zum
Verschenken: Holen Sie sich den Geschmack des Sommers Glas für Glas in den Vorratsschrank!

Aktuelle Preise zur EAN 9783710403569

Produktinformationen zur 9783710403569