EAN: 9783710403569

AUF VORRAT - MARGIT BRAUNEDER KARIN BUCHART GEB...

Gesunder Genuss aus der Speisekammer: Rezepte und Anleitungen für das Haltbarmachen von Obst 
Gemüse und Kräutern      Selbstgemachte Suppenwürze  Ribisel-Gelee  eingelegte Gurken oder
Rezepte für Kimchi  Kombucha und Chutneys: Das natürliche und kreative Haltbarmachen von
saisonalen Lebensmitteln liegt im Trend. Dazu gehört auch eine nachhaltige Vorratshaltung. Die
Autorinnen sind Expertinnen für das Konservieren von Obst  Gemüse und Kräutern. In diesem
Ratgeber und Kochbuch zeigen sie  wie man mit bewährten Techniken und abwechslungsreichen
Rezepten Lebensmittel einsalzt und einweckt  Gemüse einkocht und Obst haltbar macht.    - Essen
haltbar machen ohne Kühlung: Basiswissen zur Vorratshaltung von Lebensmitteln    -
Traditionelle und kreative Rezepte zum Fermentieren und Einlegen von Gemüse  Obst und Co.    -
Gesund und gut für die Verdauung: Infos zur positiven Wirkung auf Immunsystem und
Darmgesundheit    - Anleitungen zum Fermentieren  Einkochen und Konservieren mit Zucker  Essig
und Salz    - Einkochen für Anfänger: Buch mit Grundlagen und wertvollen Tipps & Tricks     
Superfood aus Omas Zeiten: Der Booster für Gesundheit  Klima und Vorratsschrank      Sie
möchten Gemüse aus dem eigenen Garten fermentieren? Oder sind Sie auf der Suche nach Rezepten
für einen fruchtigen Sirup aus heimischen Früchten? Dieses Buch enthält alles Wissenswerte über
bewährte Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Es ist eine Fundgrube für klassische und
erfrischend neue Rezepte zum Fermentieren  Einwecken  Einlegen  Einsalzen und Trocknen.    Zum
Selbergenießen oder zum Verschenken: Holen Sie sich den Geschmack des Sommers Glas für Glas in
den Vorratsschrank!

Aktuelle Preise zur EAN 9783710403569

Produktinformationen zur 9783710403569