Gesunder Genuss statt Verzicht! Nudeln und Reis aus Gemüse und Obst lassen sich ganz leicht mit
dem Spiralschneider herstellen sind kohlenhydratarm sehr gesund und helfen beim Abnehmen. Die
erfolgreiche Bloggerin Ali Maffucci erklärt Ihnen für über 20 Gemüse und Obstsorten - von A wie
Apfel über K wie Karotten oder Kohlrabi bis Z wie Zucchini - was Sie jeweils bei der
Verarbeitung beachten müssen gibt genaue Informationen zu den Nährwerten und liefert auch
gleich die passenden Rezepte von der französischen Zwiebel-Linsen-Suppe über
Sellerie-Spaghetti mit vegetarischen Linsen-Champignon-Bällchen bis zu Speiserüben-Risotto mit
Pancetta und Schnittlauch. Eine übersichtliche Kennzeichnung bei jedem Rezept zeigt Ihnen
außerdem welches Gericht vegan vegetarisch glutenfrei Paläo oder laktosefrei ist und ob es
sich schnell und ganz ohne Kochen oder als One-Pot-Gericht zubereiten lässt. Mehr Informationen
finden Sie unter: www.low-carb-fans.de
