EAN: 9783742302090

APPETITES - ANTHONY BOURDAIN GEBUNDEN

In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor  die ihm schon während seiner
Kindheit  später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen
sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine
Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche  der dabei hilft  Gäste
mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch  frech 
ungeschönt  unkonventionell. Sie zeigen  wie es in einer Küche wirklich zugeht  und zelebrieren
Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch
und sollten - in Bourdains Augen - wirklich von jedem gekocht werden können.

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