Brutzelnd feurig abwechslungsreich: Ludwig Maurer Bestseller Autor des Fleisch Codex bringt
mit 80 Rezepten das beste und wichtigste Buch zum Thema BBQ und Grillen auf den Markt. Mit dem
Gefühl direkt neben dem Meister am Grill zu stehen vermittelt der Grill Codex alles
Wissenswerte rund um Outdoor-Cooking. Die Rezepte überzeugen nicht nur mit Geschmack sondern
auch in ihrer Einfachheit und gleichzeitigen Qualität: Von bayerischen Rezepten über Steaks und
Burger bis zur japanischen Grillkunst den leckersten Gemüse-Beilagen und den besten Dips -
jedes Gericht lässt das Wasser im Munde zusammenlaufen!Nur wenige Köche verstehen so viel von
Fleisch wie Maurer und wissen das auch noch so charmant und unterhaltsam vorzutragen. -
SZLudwig Maurer ist so etwas wie ein Halbgott am Grill. Oder zumindest der Papst. - falstaff
