KREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN! Die Begeisterung für Ramen ein gesundes und
wärmendes Glück in Form einer köstlichen Nudelsuppe hat in kürzester Zeit die ganze Welt
erobert. Wer einmal eine echte Ramen probiert hat verzichtet gerne und bereitwillig auf
Instant-Suppen und greift lieber selbst zum Kochlöffel - denn es besteht Suchtgefahr! Doch wie
bereitet man eine authentische Ramen-Brühe vor welche Nudeln müssen verwendet werden und
welche Toppings dürfen keinesfalls fehlen? In diesem Callwey Buch verraten die besten
Restaurants der DACH-Region ihre leckersten Geheimrezepte zum Nachkochen für zuhause. Daneben
wird alles Wissenswerte rund um die Ramen in einem ausführlichen Fachkapitel behandelt:
Detaillierte Erklärungen zu den verschiedenen Brühe-Arten Grundrezepte Bestandteile
Warenkunde und vieles mehr. RAMEN vereint alles was man zum perfekten Suppenglück für zuhause
benötigt.
