EAN: 9783767018754

DINNER FOR ONE - DR OETKER VERLAG OETKER GEBUNDEN

Single-Küche für Senioren Ruheständler*innen haben Zeit und kochen fast täglich. Gleichzeitig
nimmt das Interesse an einer gesunden Ernährung zu - oft geben Krankheiten wie Diabetes oder
Bluthochdruck den Anstoß dafür  gesünder zu essen und (mehr) selbst zu kochen. Gut so! Denn wer
selbst kocht  isst gesünder als Außerhaus- oder Convenient-Esser. Und gesunde Ernährung wird im
Alter immer wichtiger: Denn während der Energiebedarf sinkt  bleibt der Bedarf an Vitaminen und
Mineralstoffen gleich oder erhöht sich. Doch oft ist es schwierig  abwechslungsreich zu kochen
und neue gesunde Gerichte auszuprobieren. Denn viele ältere Menschen leben allein und Rezepte
sind meist für vier Personen  das Umrechnen ist aufwendig und funktioniert nicht immer. Aber
tagelang Reste essen? Langweilig! Reste wegwerfen? Vor allem in der Generation 60plus ein
absolutes No-Go! Mit diesem Kochbuch bringt Dr. Oetker die Bedürfnisse älterer Menschen unter
einen Hut: Rezepte für eine Person bringen Tag für Tag Abwechslung auf den Tisch und helfen
dabei  rundum gut mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt zu sein.

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