EAN: 9783767018914

HÜLSENFRÜCHTE - DR OETKER VERLAG OETKER GEBUNDEN

Hülsenfrüchte - gesund  vielfältig  nachhaltig Bohnen  Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen
und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten  dass in Hülsenfrüchten
mehr steckt  als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und
Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung - egal ob für Aufstriche
Salate  Eintöpfe  Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich
zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte
auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.

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