Viele Menschen verlieren sich im Dschungel der Ernährungstipps und -empfehlungen. Besonders
chronisch Kranke brauchen Unterstützung wenn sie ihren Speiseplan umstellen müssen. Der
Ratgeber "Checkliste Nährwerte" nennt zu mehr als 1.600 Lebensmitteln die wichtigsten
Nährwerte. Die umfangreichen Nährwerttabellen helfen bei Übergewicht gezielt Kalorien zu
sparen oder als Diabetiker den Kohlenhydratgehalt von Lebensmitteln zu überprüfen. Darüber
hinaus können Menschen mit Gicht durch die Auswahl Purin-armer Lebensmittel schmerzhafte Schübe
vermeiden. Wer an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung leidet findet über die Angabe der
Fettsäureanteile zu einer Ernährung die Herz- und Blutgefäße schützt.
