★★★★★ E. Hoffmann 03.10.2023 amazon.de

Der Internet-Auftritt von Kristina Bauer, ihre dort beschriebenen Aktivitäten und vor allem ihre Erfahrungen waren Grund genug für mich, ihr Buch Gemüse Frische Ideen für den Garten zu kaufen.Ihr Wissen gepaart mit den Erfahrungen, die sie beim Anlegen und Bewirtschaften ihres Gartens gemacht hat, vermittelt sie dem werten Leser verständlich, anschaulich und übersichtlich.Es beginnt und endet mit einer Übersicht über den Gemüseanbau im Jahresverlauf in zwei farblich den Monaten entsprechenden Tabellen im Buchrücken: also kein langes Blättern, sondern einfach Aufschlagen.Die Voraussetzungen für das Gelingen des Gemüseanbaus folgen dann. Wir lernen Wesentliches über die Bodenbeschaffenheit, das Planen von Fruchtfolge und Mischkultur, die nötigen Gartengeräte, verschiedene Gemüsesorten und ihren Anbau, um dann noch Nützliches über Pflanzenschutz zu lesen.Exzellente, eindeutige Fotos und Zeichnungen illustrieren den Text wirklich sinnvoll. Vorgeschlagene Einkaufslisten erleichtern die Planung und schonen den Geldbeutel.Einzelne Gemüseportraits sind übersichtlich und geordnet geboten; die lateinischen Namen lassen keinen Zweifel an der Identifikation der Pflanzen aufkommen. Dabei erhält man so manch praktischen Tipp.Die Vielfalt der gezeigten Salatsorten fasziniert. Wer Kristina Bauers Hinweisen folgt, kann das ganze Jahr über Salat im Garten ernten; die verschiedenen Aussaattermine machen es möglich. Gemüsesorten, die wir nicht im Supermarkt finden und selten auf dem Markt widmet sie ein Kapitel. Wussten Sie z.B., dass Sie Guten Heinrich bis zu sechs Jahre ständig beernten können? Das wäre dann eine praktische Alternative zu Spinat.Es gibt auch kulinarische Tipps, wie z.B., dass aus Gurken sowohl schmackhaftes Gemüse als auch eine kalte Suppe bereitet werden kann.Zusammenfassend gibt es eine übersichtliche Tabelle, in der alle erfassten Gemüsesorten aufgeführt werden, damit wir schnell sehen können, ob eine Vorzucht nötig ist, welche Düngerbedürftigkeit besteht, wie groß der Reihenabstand und der Pflanzenabstand sein sollte und in welchen Monaten Säen, Wachstum und Ernte stattfinden.Schließlich sind die Tipps zur Läuse- und Schneckenabwehr einfach grandios: Sinn und Unsinn einige Maßnahmen werden gleichermaßen beschrieben.Eine Tabelle über acht verschiedene Pflanzenjauchen zeigt deren Herstellung und Verwendung.Lobenswert ist das Sachwortregister am Schluss des Buches.Alles in allem hat mich Kristina Bauer unter anderem dazu angeregt, es doch mal wieder mit Tomaten zu versuchen, Kräuter noch vielfältiger und sinnvoller einzusetzen und eine ihrer Schneckenfangmethoden anzuwenden.Ein sehr lohnenswertes Buch, auch wenn schon diverse Gartenbücher die Regale füllen!

★★★★★ D. Behling 03.10.2023 amazon.de

das buch war in einem sehr guten zustand und ist nach 4-5 tagen bei mir gewesen

★★★★★ MS 03.10.2023 amazon.de

Besonders gut an dem Buch finde ich die vielen Tipps zur biologischen Bekämpfung von Schädlingen bzw. zur organischen Düngung. Es sind viele einfache Anleitungen für Pflanzenjauchen genannt. Ich bin mehr oder weniger blutige Anfängerin in diesem Genre, da hat mir das Buch sehr geholfen. Die Beschreibung zum jeweiligen Anbau einzelner Pflanzen lässt für echte AnfängerInnen jedoch ab und zu einige Fragen offen, daher nur vier Sterne.