EAN: 9783945465097

SCHMECKT! - ECKART BRANDT GEBUNDEN

Der Apfel ist der Deutschen liebstes Obst. Da können sich Banane  Mango und Papaya noch so oft
auf den Weg mit dem Container machen. Blöd nur  dass auch die Äpfel schon mit dem Container
kommen... und dass wir zunehmend an Geschmacks- und auch generell an Artenvielfalt verlieren.
Denn das hat viele Folgen. Die Aufmerksamkeit für Apfelmann Eckart Brandt ist seit Jahren
ungebrochen. Eben noch sitzt er auf dem Sofa  das der NDR unter seine alten Apfelbäume gestellt
hat  da muss er schon nach Mailand aufbrechen. Mehr als 350 Apfelsorten hat er in sein
Boomgaarden-Projekt bei Stade gerettet. Er erzählt über seine Lieblingsäpfel und über Sorten 
die keine Allergien hervorrufen. Über die Uräpfel in Kasachstan. Über wunderbare
Streuobstwiesen und wo sie zu finden sind. Brandt liefert aktuelle Bezugsquellen von Früchten
und Bäumen für Deutschland  Österreich und die Schweiz. Ein ebenso persönliches wie
informatives Buch.

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