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Mikroorganismen in Lebensmitteln m CD-ROM - Johann Hamdorf Heribert Keweloh Maria Revermann Kartoniert (TB)
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783805707831
- EAN
- 9783805707831
Produktbeschreibung
Das Fachbuch stellt die Vorschriften und mikrobiologischen Grundlagen der Lebensmittelhygiene die zum Verständnis der Hygieneanforderungen an Lebensmittel verarbeitende Betriebe notwendig sind in verständlicher Form dar.
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