EAN: 9783805707831

Produktdaten aktualisiert am: 14.11.2024
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Das Fachbuch stellt die Vorschriften und mikrobiologischen Grundlagen der Lebensmittelhygiene 
die zum Verständnis der Hygieneanforderungen an Lebensmittel verarbeitende Betriebe notwendig
sind  in verständlicher Form dar.

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