EAN: 9783831045846

BISTRO BISTRO! - STÉPHANE REYNAUD GEBUNDEN

Das Bistro als kulinarischer Treffpunkt und Lieblingsort         Dieses Kochbuch für Gourmets
zelebriert die französische Liebe für das Bistro und gutes Essen: Seine Theke  seine
Geselligkeit und seine hausgemachten Gerichte für jede Tageszeit. Stéphane Renaud teilt in
Bistro   unglaubliche 250 Rezepte zum Schlemmen   : Es gibt Zwiebel-Tarte  Jakobsmuscheln mit
Speck  feinste Schmorgerichte  Käseplatten und natürlich Desserts. Dazu bietet das
außergewöhnliche Kochbuch   Hintergrundwissen zu französischem Wein  Käse und anderen Themen  
.        Die Bibel zur französischen Bistroküche         Für alle Gourmets  Genussmenschen und
Frankreich-Liebhaber*innen ist das Bistro das Herzstück französischer Gastrokultur. Der
bekannte Gastronom   Stéphane Renaud   verrät in diesem Kochbuch 250 Gerichte aus der
französischen Küche. Aber nicht nur das! Das Buch präsentiert liebevoll illustriert die  
Austernzuchtgebiete  die verschiedenen französischen Weingebiete  eine ausführliche Käsekunde
und alles  was man über Aperitifs  Bier oder Kaffee wissen muss   . Außerdem liefert der Autor
Empfehlungen für über 80 Weine   - passend zu den Gerichten und für das Bistro-feeling á la
française in der eigenen Küche!        -   250 Rezepte   von der Fougasse bis zur Mousse au
Chocolat für den authentischen Genuss zu Hause        -   Gerichte ganz wie aus dem
Lieblingsbistro   : kleine  feine Leckerbissen  deftig-sättigende Klassiker und heißgeliebte
typisch französische Desserts inklusive der passenden Weinauswahl        - Gourmet und Autor
Stéphane Renaud vermittelt leicht verständlich sein Fachwissen über die französische Küche    
- Liebevoll mit   zahlreichen Illustrationen   gestaltet  lässt dieses Buch den charmanten
Bistroflair auf jeder Seite aufleben        Savoir Vivre! In diesem außergewöhnlichen Kochbuch
wird die französische Lebensart lebendig: Schlemmen Sie sich mit dem Gourmetkoch durch die
Bistroküche Frankreichs.

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