Nominiert für den Deutschen Kochbuchpreis 2020 Das perfekte Geschenk für alle die weniger
Fleisch essen wollen. Über 110 vegetarische Rezepte für Frühling und Sommer von Großbritanniens
Kultkoch Nigel Slater. Einfach schnell und kompromisslos geschmackvoll! Nigel Slater ist
vielen seiner Fans als Genießer eher kalorienreicher und oft fleischlastiger Gerichte bekannt.
Doch als er vor gut einem Jahr die Aufzeichnungen der letzten Monate durchsah (ja Nigel Slater
schreibt tatsächlich jeden Tag auf was er zubereitet und verzehrt hat) stellte er fest dass
sich sein privates Essverhalten grundlegend hin zu fleischloser leichterer Kost geändert hat
ohne dass er konsequenter Vegetarier geworden wäre. >Greenfeast Eat
