Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte
Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so
positiv auf das Nervensystem und den Energiestoffwechsel. Regelmäßig verzehrt verbessert das im
Hafer enthaltene Beta-Glucan nachweislich die Cholesterinwerte reguliert den Blutzuckerspiegel
und lässt überschüssige Pfunde schmelzen. Wer die heilende Wirkung des Hafers noch verstärken
will baut regelmäßig Hafertage in seine Ernährung ein. Dieses Buch bietet neben interessanten
Infos zum Hafer und seinen Inhaltsstoffen jede Menge gesunde Genuss-Rezepte von Bowls Gebäck
Müsli und Shakes bis hin zu herzhaften Mahlzeiten und Rezepten für die Hafertage.
