Mehr Gesundheit und Wohlbefinden wünschen wir uns doch alle. Aber wie kann ich eine gesunde und
ausgewogene Ernährung auf einfache Art und Weise in meinen Alltag integrieren? Dieses Buch
zeigt dir wie du ein besseres Verständnis und Bewusstsein für deinen Körper unsere
Lebensmittel und die darin enthaltenen Nährstoffe bekommst und liefert dir praktische Tipps für
die täglich Umsetzung. Ziel ist es die persönlichen Nährstoffdepots zu füllen und deine
Gesundheit und Wohlbefinden ganz nach dem Motto "iss bunt und fühl dich besser" zu steigern.
Wie es gelingt zeigt die Ernährungsberaterin Carolin Kotke ganz konkret:Du lernst wie du ohne
großartigen Verzicht und mit wenig Zeitaufwand eine gesunde und ausgewogene Ernährung in deinen
Alltag integrierstDu erfährst wie du die Signale deines Körpers deuten kannstDu erfährst auf
welche Nährstoffe und Lebensmittel es wann ankommt und was Nährstoffräuber sein könnenDu
erhältst ein besseres Gefühl für deinen persönlichen Nährstoffbedarf je nach Lebenssituation
und ErnährungsformDu lernst welche Lebensmittel du immer zu Hause haben solltest und wie du
achtsam und mit neuem Bewusstsein einkaufstDer Clou: Die Nährstoffe der Lebensmittel sind
unterschiedlichen Farben zugeordnet. Mithilfe eines Farbleitsystems erfährst du ganz einfach
welche Nährstoffe in jedem Rezept enthalten sind und kannst entsprechend deiner persönlichen
Bedürfnisse die Gerichte anpassen. Die 50 leckeren Rezepte sind alle an die basische Ernährung
angelehnt und leicht zuzubereiten.
