9783845723389 - Das deutsche Nahrungswesen - Moritz Heyne Kartoniert (TB)

EAN: 9783845723389

Produktdaten aktualisiert am: 03.03.2025
Hersteller: - Hersteller-ArtNr. (MPN): - ASIN: 3845723386 
Der Germanist und Lexikograph Moritz Heyne präsentiert im vorliegenden Band eine
Kulturgeschichte des Nahrungswesens in Deutschland von seinen Anfängen bis ins frühe 19.
Jahrhundert. Basierend auf schriftlichen Quellen trägt er umfassende Informationen zur
Erzeugung und Zubereitung von Nahrung zusammen von der Bestellung des Ackerlandes  der
Viehzucht  Jagd und Fischerei bis hin zum Backen und der Verarbeitung von Milch  Fleisch  Obst
und Gemüse. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert und einem umfangreichen Schlagwortregister
versehen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1901.

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