Fachkraft Küche. Koch/Köchin (Ausbildung gestalten)
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Lesen & Literatur EAN 9783847429081

Fachkraft Küche. Koch/Köchin (Ausbildung gestalten)

Hersteller: Budrich  ·  MPN: 1365333
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783847429081

Hersteller
Budrich
EAN
9783847429081
Hersteller-Artikelnr.
1365333
Kategorie
Lesen & Literatur
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Anbieter im Vergleich
3 Shops
Preise aktualisiert
31.10.2026 18:18 Uhr
Farbe
Yellow
Gewicht
0.542 kg
Breite
9 mm
H├Âhe
297 mm
Länge
210 mm

Technische Daten

Erscheinungsdatum
2022-09-05T00:00:01Z
Seitenzahl
138
Sprache
Deutsch

Produktbeschreibung

Nachhaltiges Wirtschaften, vegane und vegetarische Ernährung sowie Personalführung spielen für Köche und Köchinnen eine immer größere Rolle. In die aktuelle Ausbildungsordnung wurden deshalb neue Inhalte integriert, die diese Umsetzungshilfe ausführlich erläutert. Auch der zweijährige Ausbildungsberuf Fachkraft Küche wird umfassend vorgestellt. Die Publikation liefert für beide Ausbildungsberufe Beispiele zur Umsetzung der Lernziele in die Praxis und gibt Informationen zum Rahmenlehrplan und zu den Prüfungen. EAN: 9783847429081 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt gel
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