EAN: 9783897984431

EINE KULINARISCHE REISE DURCH ARMENIEN - SUSANN...

Armenien ist eines der ältesten Länder der Welt. Ein Land mit einzigartiger Geschichte und
Kultur  mit uralten Kirchen und Klöstern. Trotz schwieriger Zeiten in der Vergangenheit konnten
in diesem Land  das als erstes das Christentum zur Staatsreligion erklärte  die Kultur und die
über ein Jahrtausend alte Küche bewahrt werden  die auch die Küchen anderer Länder bereichert
hat. Armenier werden in diesem Buch ihre Heimat (neu) entdecken und Deutsche werden die
wohlschmeckende  sonnige und vielfältige Küche Armeniens einfach lieben. Auch die Geschichte 
die Traditionen und Feste der Armenier  die für ihre Gastfreundlichkeit und Herzlichkeit
berühmt sind  werden beschrieben und in schönen Bildern von Land und Leuten lebendig. Die
armenische Küche ist untrennbar verbunden mit dazugehörigen Ritualen zu Weihnachten  Neujahr 
Ostern  zum Wein- oder Erntedankfest.Ãœber 100 Rezepte zu den unterschiedlichsten Gerichten
werden vorgestellt - aber auch die Vielfalt an Gemüsesorten und Früchten  an Weinen und Brandys
die Tradition des Kaffeetrinkens und natürlich des Landes selbst.Das Buch vermittelt eine
Ahnung vom Zauber des wunderschönen Landes und von der Magie seiner Küche. So kann man sich
inspirieren lassen zum Nachkochen der Genuss versprechenden Rezepte oder zu einer Reise in
eines der schönsten Länder der Welt.

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