EAN: 9783897985827

MINIBIBLIOTHEK DIE BESTEN ÖLE FÜR DIE KÜCHE -...

In fast jedem Supermarkt findet man heute eine Vielzahl von Ölen für die Küche. Da hat der
Verbraucher die Qual der Wahl: Nativ oder raffiniert? Welches eignet sich zum Braten? Welches
nehme ich lieber für den Salat? Ist das teure Traubenkernöl besser oder doch lieber das
preiswertere Olivenöl? Und welches ist das gesündere? Bei diesen Entscheidungen will Ihnen der
kleine Küchenratgeber zur Seite stehen. Er porträtiert die besten Öle für die Küche: Klassiker
wie auch besondere Gourmet-Öle. Dazu gibt's praktische Tipps zu Geruch  Lagerung  Haltbarkeit
und falls es doch ranzig geworden ist  zur Entsorgung.

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