EAN: 9783897986558

MINIBIBLIOTHEK DAS HÜLSENFRÜCHTE-ABC - CAROLA...

Zum Glück kommt alles wieder  wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen
Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen  Erbsen und Linsen. Dazu einige
Newcomer wie Kichererbsen  Sojabohnen und Süßlupinen. So wie auch in diesem Buch  das sie in
kleinen Porträts zu Kulturgeschichte  Gesundheitswert und Kocheigenschaften sowie mit
zahlreichen Rezepten vorstellt.  Ein besonderer Bonus sind die mit Hülsenfrüchten aufgepeppten
bewährten Lieblingsgerichte  die sozusagen ratz-fatz zubereitet sind.

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