EAN: 9783897985964

MINIBIBLIOTHEK LÖWENZAHN - AROMATISCH UND GES...

Jeder kennt die wunderbar sonnengelben Löwenzahnblüten  die wandelbare Pusteblume  die zum
Spielen einlädt. Aber so mancher Gärtner mag Löwenzahn überhaupt nicht. Dabei ist diese Pflanze
aus der Familie der Korbblütler unglaublich vielseitig und nützlich. Alle Pflanzenteile kann
man in der Küche oder für Heilzwecke verwerten. Blätter  Blüten und Wurzel sind reich an
Mineralien und Spurenelementen  damit ist Löwenzahn bestens geeignet für die Frühjahrskur. Auch
in der phantasievollen Kräuterküche ist er den Versuch wert - und nicht nur in warmen Salaten 
sondern auch als Zutat für süße Lasagne  Törtchen oder Pannacotta. Löwenzahn lohnt jedenfalls
eine Neuentdeckung und dazu lädt dieses informative Buch ein!

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