EAN: 9783898837026

PRINZIP PURE - MARION GRILLPARZER KARTONIERT (TB)

Die Zukunft steckt im Kochtopf  hat Marion Grillparzer schon vor 15 Jahren gesagt und daraus
ihre Philosophie Pure entwickelt: Essen wie vor 100 Jahren mit dem Wissen von morgen. Die
Konzentration auf das Wesentliche hält uns schlank  jung und gesund. Denn das Wesentliche hat
die Kraft  etwas zu bewirken und zu verändern. Die Kraft  den inneren Doktor zu wecken  der
dann auch das Fett wegzaubert. Hinter allem Wesentlichen steckt Natur  Lebendigkeit. Und ganz
oft steckt dahinter auch Tradition. So wie das Müsli von Max Bircher-Benner und das Habermus
von Hildegard von Bingen. Alles Rezepte mit Tradition  die man hier und da neu interpretiert.
Und dann gibt es noch die alten Rezepte  die man schlichtweg einfach nur neu entdeckt  wie
Apfelessig für den Fettstoffwechsel oder das Sauerkraut für den Darm  der uns schlank und
gesund hält ... Habt ihr heute schon etwas gegessen  das lebt  z.B. ein paar Mini-Grüns von der
Fensterbank? Studien zeigen nämlich  wenn wir das essen  für das wir genetisch konzipiert
wurden  sprich landestypisch und unverarbeitet  dann wundert sich der Doktor über die guten
Blutwerte. Und man nimmt ab. Ganz von alleine. Das könnte man doch einfach mal ausprobieren -
oder? Und: Alte Konservierungsmethoden wie Fermentieren haben das Lebensmittel verträglicher
gemacht  den Darm gesund gehalten - und mit ihm den ganzen Menschen. Ruhig mal ausprobieren:
Gemüse milchsauer einlegen  Fisch räuchern  Beeren zu Gummibeeren trocknen ...

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