EAN: 9783898838740

FRÜHLING MIT DEN LANDFRAUEN - DIE LANDFRAUEN GE...

Sie sind Spargel-Bäuerinnen  züchten Kartoffeln  bieten Kräuterwanderungen an oder verschicken
Bio-Gemüsekisten - wer wenn nicht die Landfrauen der TV-Formate "Land & Lecker" (WDR) und der
"Landfrauenküche" (BR) sind Expertinnen rund um die Produkte des eigenen Gartens und deren
Verarbeitung? Daraus ist ein wundervolles Buch entstanden  mit über 60 frühlingsleichten und
frühsommerlichen Rezepten aus Nordrhein-Westfalen und Bayern. Wie wäre es mit einem
Bauerngartensalat mit Feta  Rinderfilet mit Kartoffel-Giersch-Püree oder einer
Holunderblütenmousse? Außerdem gibt es tolle Tricks und Tipps von den Landfrauen  wie man eine
Bienenweide anbaut  welche "Unkräuter" man lecker zubereiten kann und wie man Rhabarber 
Erdbeeren und anderen Frühlingsgewächsen zu Superkräften verhilft. Für die Rezepte rund um
selbst Angebautes oder Geerntetes muss man nicht zwingend einen eigenen Garten haben. Der
Händler um die Ecke oder die richtige Abteilung im Supermarkt tun es auch.

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