EAN: 9783899473575

Produktdaten aktualisiert am: 09.02.2025
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Der erste Band Kühlen und Gefrieren von Lebensmitteln aus der Schriftenreihe
Lebensmitteltechnologie in der Praxis vermittelt kurz und übersichtlich die Grundlagen des
Kühlen und Gefrierens von Lebensmitteln.

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9783899473575
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