EAN: 9783904123587

KETO - ALLES WAS SIE WISSEN MÜSSEN - JULIA TULI...

Es gibt kaum eine Ernährungsform  die von so vielen Mythen und Missverständnissen umgeben ist
wie die Keto-Ernährung. Viel Fett und wenig Kohlenhydrate  damit soll man abnehmen? Das Konzept
widerspricht zunächst allem  was wir in den vergangenen Jahrzehnten über Ernährung gelernt
haben. Nicht nur das Dogma vom bösen Fett wird umgestoßen  ja ins Gegenteil verkehrt. Kein
Wunder  dass sich jede Menge Fragen daraus ergeben. Aber wie sagte doch Einstein: Ich habe
keine besondere Begabung  sondern bin nur leidenschaftlich neugierig. Seien auch Sie neugierig
und gehen Sie mit diesem Buch auf eine Entdeckungsreise: Wir widmen uns allen Fragen  die Sie
zur ketogenen Ernährung haben. Wie viel Zucker braucht das Gehirn? Ist die ketogene Ernährung
wirklich gesund? Kann man sie langfristig umsetzen? Die Biologin und
Ernährungswissenschaftlerin Julia Tulipan blickt auf zehn Jahre Erfahrung zurück. In dieser
Zeit konnte sie viele hunderte Menschen auf ihrem Weg begleiten. Basierend auf diesem
Wissensschatz hat sie jene Fragen herausgearbeitet  welche die Menschen am meisten
beschäftigen. Keine Angst also vor neuen Wegen  bleiben Sie neugierig und nehmen Sie Ihre
Gesundheit selbst in die Hand!

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