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Hazan, Marcella: Die klassische italienische Küche
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Echtzeit Verlag
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
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Finde Hazan, Marcella: Die klassische italienische Küche
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- 9783905800982
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- 1107080
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- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker. Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Prof
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