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River Café – Alle Rezepte.: Die italienische Küche von Rose Gray und Ruth Rogers
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Echtzeit Verlag
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
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- Echtzeit Verlag
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- 9783906807157
- Hersteller-Artikelnr.
- 1107182
- Kategorie
- Freizeit, Haus & Garten
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- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
Ruth Rogers und Rose Gray sind Pionierinnen einer italienischen Ku¿che, die auf maximale Klarheit und Transparenz setzt. Als die beiden in den späten Achzigerjahren am Ufer der Themse im Industriegebiet das «River Café» eröffneten, war das selbst fu¿r das polyglotte London eine Sensation. Hinter dem Herd standen zwei Köchinnen, die ihr Handwerk nicht gelernt hatten, sondern so kochten wie zu Hause - mit einer Purezza, die sprichwörtlich wurde. 1995 erschien das River Café Cookbook, das erste Kochbuch von Ruth Rogers und Rose Gray. Es trug den Ruhm des Ortes weit u¿ber London hinaus. Zweieinha
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