Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung als Hotelfachfrau Hotelfachmann.
Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form
gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten
und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken. Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu
10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den
Lösungen vergleichen. Inhalt: I. Gästeempfang und Beratung (140 Testfragen) II. Marketing und
Arbeitsorganisation (140 Testfragen) III. Wirtschafts- und Sozialkunde (120 Fragen)
