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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783946860037
Hersteller
Tietje, Ute
EAN
9783946860037
Hersteller-Artikelnr.
1111222
Kategorie
Zündanlagen
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22,90 € (averdo.com)
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Preise aktualisiert
16.10.2026 18:20 Uhr
Produktbeschreibung
Leckeres Essen stellte in der Wildnis des alten Westens oft den einzigen Luxus dar Die Cowboy-, Ranch- und Chuck Wagon-Küche hat viele Facetten, je nachdem wo, wann und für wen welches Gericht zubereitet wurde. Außer zu bestimmten Anlässen, zu denen es teilweise recht arbeits- und zeitaufwändige Gerichte gab, überwog eine dem Alltag angepasste, unkomplizierte Küche. Die zumeist mehr als 100 Jahre alten Rezepte wurden von Cowboys, Ranch-Köchen, Rancherfrauen und den ersten Restaurantbesitzern der damaligen Zeit an ihre Nachkommen weiter gegeben. Diese bereiten noch heute gerne ihre Mahlzeiten d anach zu, da sie durch die frischen Zutaten und das Fehlen künstlicher Zusatzstoffe Fertigprodukten geschmacklich überlegen sind. Nicht nur zu Hause, sondern insbesondere auch bei den sehr beliebten kürzeren oder längeren Aufenthalten in der freien Natur. Das Kochbuch ist eine kulinarische Reise in die Vergangenheit von Texas, Oklahoma und New Mexiko, deren Geschichte und Besiedlung sehr unterschiedlich verlief. Die Rezepte werden gelegentlich durch kleine Geschichten ihrer Herkunft ergänzt und teilweise von historischen Fotos aus dem 19. Jahrhundert, die Einblicke in das damalige Leben geben, begleitet. Die Autorin bereist seit 1991 den mittleren Südwesten der USA sowie auch viele weitere Bundesstaaten. Auf diesen Reisen war sie Gast auf großen sowie kleineren Ranches und genoss die Gastfreundschaft und Herzlichkeit vieler anderer Menschen, die gerne ihre alten Familienrezepte weitergaben und dabei oft von der Geschichte ihrer Vorfahren erzählten. EAN: 9783946860037 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 02.11.2020 Produktform: Leinen, Gebunden Autoren: Tietje, Ute Fotograph: Tietje, Ute Seitenzahl/Blattzahl: 207 Keyword: BBQ; Dutch Oven; Karl May; Lagerfeuer; Oklahoma; Outdoor Küche; Texas; USA; Western; Wilder Westen; Winnetou Fachschema: Backen~Teig~Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Käse, Milch~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Salate~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Kräuter~Kräuter / Küchenkräuter~Küchenkräuter~USA / Küche Fachkategorie: Schnelle Küche~Nationale und regionale Küche~Kochen für Feste~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen mit Kräutern und Gewürzen~Kochen mit Milchprodukten~Kochen: Suppen und Vorspeisen~Kochen: Salate~Kochen: Saucen~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Desserts~Backen: Brot & Kuchen~Reise: Sachbuch, Ratgeber~Reiseführer: Essen & Trinken, Kochen mit Fleisch und Wild Region: USA Mittlerer Westen~USA Süden Thema: Entdecken Text Sprache: ger Verlag: Buffalo Verlag, Tietje, Ute Länge: 212 mm Breite: 153 mm Höhe: 22 mm Gewicht: 485 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: POLEN (PL)
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Letzte Aktualisierung: 16.10.2026 18:20 Uhr.
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