9783947426041 - Japan - das Kochbuch - Nancy Singleton Hachisu Gebunden

EAN: 9783947426041

Produktdaten aktualisiert am: 11.03.2025
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Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: "washoku" - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie nie zuvor und für jedermann zugänglich präsentiert: In "Japan - Das Kochbuch" hat die gefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet. So entstand eine umfangreiche facettenreiche Rezeptsammlung über eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt - von alltäglichen Gerichten Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen Küche. Die Gerichte - von Suppen Nudeln Reis über Fisch Fleisch Eingelegtes und Gemüse bis hin zu Süßem und Gebäck zelebrieren die volle Harmonie Eleganz und puren Genuss der japanischen Küche.

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