EAN: 9783954530830

DIE KOCHBIBEL - SUSANNE VÖSSING BURKHARD VÖSSIN...

Nie mehr "ohne" kochen! Die Rezepte in diesem großformatigen Prachtband sind eine Hommage an
einen völlig unterschätzten Helfer in der Küche: die Küchenmaschine. In unzähligen Küchen
unseres Landes steht eine  aber kaum jemand ahnt  dass damit auch ohne großen Aufwand
Beeindruckendes gelingt. Su Vössing  früher Deutschlands jüngste Sterneköchin  heute bekannte
TV-Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin  hat beruflich jahrzehntelang in unzähligen
bekannten und berühmten Restaurants mit Küchenmaschinen gearbeitet und sie lieben gelernt. In
diesem Buch präsentiert sie Klassiker der großen Küche wie Tartes  Terrinen  Pasteten  Farcen 
Würste  Teige  Pizzen  Burger  Gebäck und Küchlein  die selbst mit einer normalen
Küchenmaschine verblüffend einfach von der Hand gehen.

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